Gietijzeren Braadpan Gevogelte 30 cm - Petromax

De Petromax Gietijzeren Braadpan Gevogelte 30 cm is dé pan voor wie kip of ander gevogelte perfect wil bereiden, met een knapperige buitenkant en mals vlees vanbinnen. Dankzij het stevige gietijzer warmt de pan gelijkmatig op en blijft de warmte goed behouden, waardoor het vlees overal mooi gaart. Je gebruikt hem in de oven of in een gesloten barbecue. In het midden van de pan bevindt zich een gietijzeren kegel waar je het gevogelte op zet. Deze kegel heeft een uitsparing voor kruiden of vocht, zoals bier, bouillon of witte wijn. Terwijl het vlees langzaam gaart, wordt het van binnenuit gestoomd en blijft het heerlijk sappig. Overtollig vet en vleessappen druipen netjes in de brede lekbak eromheen, zodat je kip of eend ook aan de buitenkant mooi krokant wordt. De braadpan is ook geschikt voor creatieve toepassingen, zoals nacho’s met gesmolten kaas, gevulde groenten of een mini-stoofpot. Dankzij de handvatten aan weerszijden til je de pan gemakkelijk op, zelfs als hij al heet is.