Vandaag geopend van 09:00 t/m 21:00
  • Dutch (Netherlands)
  • German (Germany)

Tijd voor de theetuin

Tijd voor de theetuin

In de zomer kun je naar hartenlust oogsten van verse kruiden uit eigen tuin of uit de potten op je balkon of vensterbank. Het zijn gezonde smaakmakers in allerlei gerechten. Je kunt ze drogen en eventueel ook invriezen voor later gebruik. En je kunt er een lekker kopje thee van zetten. Dat je dat laatste ook kunt doen met de bladeren, bloemen of bessen van allerlei vaste planten, eenjarigen en struiken is een stuk minder bekend.

IJsthee van appel en vlierbloesem
Modeste Herwig, de Nederlandse tuinfotografe en -schrijfster, publiceerde onlangs haar veertigste (!) boek: TheeTuin, zelf theeplanten kweken, oogsten en mengen (Forte Uitgevers, € 14,95). Daarin geeft ze allerlei originele tips. Vergeet die eeuwige muntthee! Wat dacht je van thee van aardbei en basilicum, of van geurgeranium of kamperfoelie? Een grote tuin heb je niet nodig, want veel bruikbare planten, struiken en eenjarigen kunnen ook prima in pot. En veel van de planten die je kunt gebruiken voor het zetten van een kopje thee of tisane (thee gemaakt van een aftreksel van kruiden) hebben bovendien een heilzame of geneeskrachtige werking. Wil je ontspannen voor het slapen gaan? Gebruik dan citroenmelisse en lavendel. Ben je verkouden? Maak dan een mengsel van dropplant (Agastache), lindebloesem en rozenbottel. Munt, bergamot (Monarda), salie en venkelzaadjes bevorderen de spijsvertering, dus die zijn perfect voor na een zware maaltijd, zoals een zomerse barbecue. In de handige theetuingids geeft Modeste Herwig niet alleen advies over hoe je thee van veertig verschillende planten kunt maken, maar vermeldt ze ook in welke condities deze planten het best groeien. Als kers op de taart – voor bij de thee – geeft ze ook nog tips met welke andere vaste planten, eenjarigen, struiken en siergrassen ze mooi combineren. We nemen nog een glas ijsthee met appel en vlierbloesemsiroop!

 

Kijk ook eens naar de volgende berichten:

4x de mooiste mediterrane planten

Met mediterrane tuinplanten waan jij je in een zuidelijke oase van rust, ontspanning en geluk. Mediterrane planten zijn ontzettend populair en daarom zetten wij hier de vier meest gekozen voor je op een rijtje.

...Lees meer...
Alles wat je moet weten over hydroplanten

Hydroplanten winnen steeds meer aan populariteit en wij begrijpen wel waarom. Voor planten van de hydrocultuur heb je namelijk geen groene vingers nodig. Doordat ze op water leven kan iedereen voor een mooie hydroplant zorgen. Hier lees je wat hydroplanten precies zijn en hoe je ze moet verzorgen.

...Lees meer...
Ga voor een prachtig groen gazon!

Is het gras groener bij de buren? Dan is het tijd om te bemesten. Een mooi gazon is eenvoudiger te behalen dan je denkt. Met de juiste bemesting en voldoende onderhoud zorg jij voor een stralend groen gazon deze zomer. Hier lees je alles wat je moet weten over het bemesten van jouw gazon.

...Lees meer...
Alle voordelen van de Weber Mastertouch barbecue

Ga jij deze zomer ook weer heerlijk barbecueën? Er zijn veel verschillende barbecues verkrijgbaar met ieder hun eigen voordelen. Toch is de houtskoolbarbecue voor velen nog steeds een grote favoriet. Wij laten met de Weber Mastertouch zien welke voordelen deze houtskoolbarbecue heeft en hoe jij hem goed kunt gebruiken.

...Lees meer...